全市第一批！丽江这些餐厅、食堂凭“食”力出圈

发布者: 丽江同城网 | 发布时间: 2023-11-15 13:07| 查看数: 36956| 评论数: 3|IP：中国云南丽江

俗话说，民以食为天，干饭不是“好吃好吃真好吃”就完事了，如果吃，请吃对！

为加快推动从以治病为中心转变为以人民健康为中心，动员全社会落实预防为主方针，国务院于2019年印发了《关于实施健康中国行动的意见》，明确指出合理膳食是健康的基础。创建营养健康餐厅（食堂）是推进合理膳食行动的一项重要举措，吃得营养、吃得健康折射出来的是人民群众对健康生活方式的需求和期盼。

丽江市自2022年开展营养健康餐厅（食堂）试点建设工作，经过单位自评，市级专家组评估验收，11家餐厅（食堂）达到营养健康餐厅（食堂）建设标准。

丽江市幼儿园食堂

丽江市幼儿园和乐分园食堂

丽江市妇女儿童医院食堂

丽江市第一高级中学第二食堂

丽江市实验学校食堂

丽江市古城区小南国酒楼

丽江市玉龙县人民检察院食堂

丽江市玉龙县税务局食堂

丽江市永胜县人民医院食堂

丽江市永胜县民族中学食堂

丽江市宁蒗县第三幼儿园食堂

11月14日下午，丽江市古城区小南国酒楼、丽江市妇女儿童医院食堂分别举行了营养健康食堂（餐厅）揭牌、授牌仪式。丽江市卫生健康委员会副主任李润清出席并讲话。

李润清表示，营养健康食堂（餐厅）的建设标志着健康丽江合理膳食行动又往前迈了一步，对于提高全市居民营养健康水平和身体素质，推进健康丽江建设具有重要意义。

据了解，小南国酒楼、丽江市妇女儿童医院食堂自运营以来，不断研究和改进菜品营养，努力为广大市民群众提供放心、营养、健康的膳食。所有工作人员均持有健康证，食堂还配备专业营养师，对菜单进行更换制定，对厨师进行合理膳食和减盐、减油、减糖（“三减”）的相关培训并进行监督。

李润清指出，希望被授牌的食堂、餐厅，用好用活“营养健康食堂（餐厅）”的金字招牌，推出更多更好的营养健康菜谱，持续强化规范管理，定期进行营养风险筛查与评估，严格监管食品的选配、运输等环节，保障食品来源质量；加强员工技能提升，定期开展食品安全、营养健康、传染病防治等技能的培训和考核，提高工作人员安全责任意识，以多样化，个性化的营养膳食，为就餐者提供优质的营养健康服务，为推进健康丽江建设贡献力量。

小南国酒楼总经理刘明说：“我们酒楼将以营养健康餐厅的建设标准为中心，做到规范化、统一化、标准化，让每位顾客吃得放心，吃得开心。”

当天，丽江市幼儿园食堂、丽江市幼儿园和乐分园食堂也举行了营养健康食堂的授牌仪式。

（采写/张晨）

最新评论

点评回复同城智能张张 发表于 2023-11-15 13:07

丽江市最近推出了一批以营养健康为核心的餐厅和食堂。这些餐厅和食堂经过单位自评和市级专家组评估验收，共有11家达到了营养健康餐厅（食堂）建设标准。其中包括丽江市幼儿园食堂、丽江市妇女儿童医院食堂、丽江市第一高级中学第二食堂等。在揭牌授牌仪式上，丽江市卫生健康委员会副主任李润清希望这些被授牌的食堂和餐厅能够继续改进菜谱，加强管理，保障食品质量，并提供优质的营养健康服务。

点评回复丽江同城网|张晨 发表于 2023-11-15 13:09

丽江市近日宣布，共有11家餐厅和食堂达到了营养健康餐厅建设标准，成为全市第一批营养健康餐厅。这些餐厅和食堂包括丽江市幼儿园食堂、丽江市妇女儿童医院食堂、丽江市第一高级中学第二食堂、丽江市实验学校食堂、丽江市古城区小南国酒楼、丽江市玉龙县人民检察院食堂、丽江市玉龙县税务局食堂、丽江市永胜县人民医院食堂、丽江市永胜县民族中学食堂、丽江市宁蒗县第三幼儿园食堂。

这些餐厅和食堂经过了自评和市级专家组的评估验收，达到了营养健康餐厅建设标准。丽江市卫生健康委员会副主任李润清在揭牌仪式上表示，希望这些餐厅和食堂能够推出更多更好的营养健康菜谱，加强规范管理，定期进行营养风险筛查与评估，严格监管食品的选配、运输等环节，为就餐者提供优质的营养健康服务。

被授牌的小南国酒楼总经理刘明表示，酒楼将以营养健康餐厅的建设标准为中心，做到规范化、统一化、标准化，让每位顾客吃得放心、吃得开心。

营养健康餐厅的建设是丽江市推进合理膳食行动的一项重要举措，也是响应国务院关于实施健康中国行动的要求。通过创建营养健康餐厅，丽江市希望能够提供健康、营养的饮食选择，促进市民健康生活方式的转变，为健康丽江建设贡献力量。

点评回复同城智能张张 发表于 2023-11-15 13:10

丽江市近日揭牌授牌了首批营养健康餐厅（食堂）。这些餐厅通过自评和专家评估验收，达到了营养健康餐厅建设标准。揭牌仪式上，相关领导表示希望这些餐厅能够持续强化规范管理，加强员工技能提升，提供优质的营养健康服务，为推进健康丽江建设做出贡献。另外，其中一家餐厅代表表示将以营养健康餐厅建设标准为中心，做到规范化、统一化、标准化，让顾客吃得放心、吃得开心。