“点菜不说，结账多一笔”？广东规范茶位费，让附加收费不再被动

发布者: 丽江同城网|曹玉庚 | 发布时间: 2025-12-16 10:36| 阅读量: 16573| 评论数: 4|IP：中国云南丽江

近日，广东省市场监督管理局在官网发布三份“诚信价格”行为指引征求意见稿，分别针对商品零售、餐饮、住宿三大行业，向社会公开征求意见。其中，三份意见稿均明确提出“收取茶位费等附加费用需提前告知”，尤以餐饮行业指引的表述更为具体：“若收取服务费、茶位费等附加费用，需在消费者点餐前明确告知并公示收费标准。”这一针对性举措，精准切中了长期以来因茶位费引发的消费纠纷痛点。

客观来看，收取茶位费本身并非违规行为，而是一种带有地方特色的正常市场行为。这笔费用通常对应着商家的茶水续添、餐具损耗、翻台服务等运营成本，在一定程度上也能帮助低客单价餐饮商家平衡经营压力。但茶位费的地域属性格外鲜明，它深深植根于以“慢食社交”为核心的餐饮文化中，尤其与粤式饮茶、家庭聚餐等本地消费习惯紧密绑定，本质上是对消费过程中空间占用、服务陪伴等隐性成本的综合定价。

这种在本地被长期接受的收费方式，对外地消费者而言却未必熟悉，甚至在一些地区还被明确禁止，这就为消费纠纷埋下了隐患。近年来，因茶位费引发的争议屡见不鲜：今年9月，广东某海鲜大排档向8个月大的婴儿收取茶位费，消费者不满后诉诸媒体，最终商家致歉并退还餐费；2024年，有网友在人民网“领导留言板”建议深圳带头取消茶位费，称部分商家的收费制度引发游客反感，该留言迅速引发共鸣，不少消费者纷纷在网上分享自己的不愉快收费经历。

值得注意的是，茶位费的金额其实并不高，大多在几元到十几元一位，但为何总能成为纠纷的导火索？核心症结不在于“贵不贵”，而在于“知不知情”。当消费者在结账时才突然发现这笔附加费用，即便金额再小，也容易产生被被动收费的不适感，进而感受到不被尊重。这种负面情绪在旅游热度持续走高的当下，更容易被放大。

当前跨地域消费愈发频繁，本地人与外地游客对收费模式的认知差异，很可能引发更大范围的争议。本地人习以为常的茶位费，在外地游客眼中可能显得突兀甚至不合理，若商家未能提前充分告知，就容易被解读为“消费套路”，不仅会放大游客的负面体验，还可能形成长期的舆论压力，最终损害地方旅游形象。

因此，广东此次通过政策指引提前划清收费规则边界，减少商家与消费者之间的解释成本，本质上也是在为地方形象和旅游口碑兜底。与“一刀切”禁止茶位费不同，此次三份意见稿并未否定这一带有地方特色的市场习惯，而是通过制度化、统一化的价格指引，将容易引发争议的细节提前规范清楚，这种克制且务实的做法，既保留了地方消费文化特色，又避免了因信息不透明破坏消费信任，为广东文旅热度的长期延续打下了更稳固的基础。

放眼全国，类似因收费方式不明晰引发的消费冲突并非个例。无论是景区内的座位费、观景位收费，还是部分表演项目中临时出现的附加费用，都常常成为争议焦点。这些纠纷的背后，反映的正是跨地域消费不断增加与市场长期存在的地域化定价习惯之间的摩擦。在这样的背景下，各类收费是否合理、公道，势必会持续受到社会公众的审视。

广东此次规范茶位费的举措，也为全国相关行业规范提供了有益启示：受地域文化、消费习惯差异影响，各类收费内容或许难以实现全国统一，但明码标价、提前告知、设定合理标准的收费逻辑，理应成为全行业的“全民共识”。市场经营者应当把消费选择权真正交还给消费者，每一笔附加收费前都主动清晰告知，从源头避免事后争议。这既是对消费者合法权益的尊重，也是现代服务业走向成熟、规范化的重要标志。

（来源/澎湃新闻评论）