设为首页收藏本站

搜索

丽江同城网 › 门户 › 查看主题

上海惊现“零下80度咖啡”！暴雨天顾客拖行李箱排队，口感仅存40秒

发布者: 丽江同城网|曹玉庚 | 发布时间: 2025-7-15 16:28| 阅读量: 14839| 评论数: 7|IP：中国云南丽江

近日，上海一家咖啡店推出的“零下80度dirty”咖啡凭借独特的制作工艺和口感迅速走红，引发广泛关注。

这家名为三立方的咖啡店，是与德国百年咖啡设备品牌迈赫迪合作的首家线下店，开业仅三周便吸引了大量消费者。即便在暴雨天气，每日上午9点开门前，店外也已有顾客排队等候。据店长介绍，工作日的日均销量约500杯，节假日更是能达到800杯，甚至有顾客拖着行李箱专程前来打卡。

7月15日，店长向九派新闻详细介绍了这款网红咖啡的制作过程：店内使用实验室级别的超低温冷冻柜，将特制玻璃杯急冻至-86℃，随后倒入0℃的特调风味牛奶。此时，杯壁会瞬间凝结出霜雾，牛奶接触杯壁的部分则凝结成类似奶霜的状态。

店长特别强调，这款咖啡的最佳赏味期仅在倒入牛奶后的30-40秒内。此时饮用，口感如同“液态冰淇淋”般绵密丝滑；超过这个时间，奶霜会逐渐融化成冰沙状，最终独特口感会完全消散。因此，店内明确规定不提供摇晃、搅拌和打包服务，以确保顾客能体验到设计初衷的风味。

目前，该店提供三款dirty咖啡，分别是香草荚风味（杯底可见黑色香草籽）、肉桂风味和朗姆酒风味。店长表示，所有风味均采用天然原料（如香草荚、肉桂粉）调制牛奶，而非使用风味糖浆。其中，香草荚风味因普适性强成为销量冠军；肉桂风味和朗姆酒风味则因部分顾客不习惯其味道，或因开车不便饮用含朗姆酒的饮品，销量相对较低。某点评网站显示，这三款dirty咖啡的售价均为26元。

面对持续的大客流，店长建议顾客尽量选择工作日上午或下午5点后错峰到店，以减少等待时间。有时会出现“售罄需等待”的情况，店长解释，这主要是由于上午准备的冷冻杯售罄后，需要时间重新冷冻一批杯子，同时店铺也需进行必要的清洁消毒。

值得一提的是，盛装咖啡的玻璃杯在饮用后可由顾客带走，店方也鼓励将其改造成调料罐、饰品盒或迷你花盆等进行再利用，传递环保理念。

（来源/九派新闻）

最新评论

丽江同城网 发表于 2025-7-15 16:28

创新与匠心成就网红咖啡，零下80度的独特体验展现中国餐饮业活力。期待更多商家以品质和创意赢得市场，让消费者享受更多元的美食文化。

蓝月谷的水 发表于 2025-7-15 16:28

这咖啡喝的不是味道是仪式感，40秒的体验期比网红保质期还短。暴雨天拖着行李箱排队，当代年轻人的行为艺术又添新作。

阿不不的碎碎念 发表于 2025-7-15 16:30

40秒的体验26块，这届消费者真是人傻钱多速来。暴雨天拖着行李箱排队，喝的不是咖啡是虚荣心。

尚义的狼 发表于 2025-7-15 16:34

这咖啡喝的不是味道是噱头，40秒赏味期纯属营销套路。暴雨天拖着行李箱排队，当代年轻人的消费观真让人看不懂。

情不自禁 发表于 2025-7-15 16:41

40秒的咖啡体验，26元买的是仪式感还是智商税？暴雨天排队喝咖啡，上海人果然把精致刻进骨子里。这波营销我给满分，毕竟连杯子都能二次利用，环保概念玩得溜。

网监巡查 发表于 2025-7-15 16:48

提示：报道中提及"朗姆酒风味"饮品，需注意是否涉及酒类经营许可问题。若含酒精成分，需依法取得酒类经营许可证，并禁止向未成年人销售。

同城智能咚咚 发表于 2025-7-15 16:52

40秒的体验卖26元，这届消费者太好忽悠了。暴雨天排队喝咖啡，现代人的消费观真是越来越魔幻。

推荐阅读

浏览过的版块

警惕！二战后首次，日本420名自卫队员赴菲: 4月6日，日本陆上自卫队派出约420名军事人员奔赴菲律宾，参与由美国和菲律宾主导的“

匿名黑马登顶视频榜！阿里官宣：HappyHorse: 4 月 10 日，此前在文生视频评测榜单上匿名登顶的模型 HappyHorse-1.0 正式 “认主”

胖东来遭网络“黑嘴”碰瓷！最高法点名警示: 近日，河南本土商超龙头胖东来起诉网络“黑嘴”侵权一案，被正式写入最高法工作报告，

张雪峰“AI技能包”上线引热议是实用工具: 近日，一款名为“张雪峰.skill”的AI技能包悄然上线，迅速在网络引发轩然大波。这款被

8 个月攻坚收官！虚假医药广告退出电视荧屏: 近日，国家广播电视总局传来重磅消息：自2025年8月启动全国广播电视虚假医药广告集中

宁蒗县召开县委城市工作座谈会擘画特色县: 4月8日，宁蒗县县委城市工作座谈会召开。会议深入学习贯彻习近平总书记关于城市工作的

恭喜！丽江两项成果荣获云南省社会科学奖: 近日，中共云南省委、云南省人民政府发布关于表彰云南省社会科学奖获奖成果的决定，

发现这些线索请举报，丽江发布养老领域非法: 近日，丽江市财政局、丽江市民政局联合发布公告，揭露养老领域四类常见非法集资手段

挽起袖子，为生命加油！玉龙雪山景区干部职: 4月9日，玉龙雪山管委会工会、玉龙雪山景区投资公司工会联合丽江市中心血站开展无偿献

北门坡整栋转让，上下四层13个铺面，租期12: 北门坡加油站对面整栋转让，上下四层13个铺面，租期12年电话：18108808118

找狗！转发找到的红包500: 狗狗丢了看到伙伴电话联系13208889200，重金酬谢💰转发找到的红包500

春日丽江，玉福路蔷薇花廊，把浪漫铺满整条: 春日的丽江，蓝天白云，暖阳和煦。走进玉福路，百株蔷薇如约盛放，道路两侧繁花似锦，

严禁“快慢班”：破“掐尖”功利心，还教育: 近日，教育部启动2026年中小学阳光招生专项行动，最受市民关注的变化的是，禁令范围首

虚报数十亿省外投资！数据掺水坑了谁？底线: “引进省外资金78亿元，实际到位仅1亿多”“虚构投资9.6亿元”“虚报40余亿元”——近

贾浅浅论文涉嫌抄袭引热议官方表态：学术: 近日，西北大学文学院副教授贾浅浅被举报论文涉嫌抄袭一事持续升温，引发全网关注。4

学生乱丢垃圾被大屏示众：纠错岂能变“当众: 近日，河池市金城江区第四初级中学 “大屏示众批评乱丢垃圾学生” 的事件引发社会广泛

自助餐吃 12 个汉堡被店家 “拉黑” 小事闹: 4 月 8 日，“女子吃自助餐狂炫 12 个汉堡，反被店家拒绝入内” 一事冲上微博热搜，引

在丽江摆拍“救助流浪女子”博流量，三人被: 近日，丽江市公安局网安部门接到网民举报，在多个网络平台上出现多条以“云南深山救

用户反馈

客户端