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玉龙县：巧用“加减乘除法”，杜绝餐饮浪费
为坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示批示精神，弘扬文明新风，倡导爱粮节粮、勤俭节约的良好风尚，玉龙县巧用“加减乘除法”，杜绝餐饮浪费，助力全国文明城市创建和爱国卫生专项行动。
广动员，宣传引导上做“加法”
充分利用线上线下各类宣传阵地，广泛开展“厉行节约，反对铺张浪费”宣传倡导活动，悬挂横幅标语200余条，通过“两微一端”推送“杜绝餐饮浪费”相关内容60次、在机关食堂、学校食堂、各餐饮点摆放“文明用餐”、“勤俭节约”宣传卡、张贴温馨提示共8000份，共发动90余家网格化挂联单位深入小区、社区开展“倡导节约”志愿服务活动，发放倡议书1.2万份。在全社会充分营造“勤俭节约、杜绝浪费”的浓厚氛围。
全覆盖，铺张浪费上做“减法”
结合爱国卫生专项行动，倡导文明健康理念，全面开展节约型机关创建活动，机关、企事业单位认真落实过“紧日子”要求，把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐配餐用餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费；全县50多个政府机关单位、3000多家企事业单位，100多个各级各类学校，77家托幼机构全面推行分餐、公筷公勺等文明就餐方式，引导全县干部群众、师生群体从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。在全社会持续倡导光盘行动，做到人走桌清，引导每个人、每个家庭树立浪费可耻、节约为荣的观念，将节俭理念从“公共食堂”延伸到“家庭餐桌”，从“工作圈”拓展到“生活圈”，推动全社会形成“节俭为美、浪费可耻”的良好风尚。
树典型，带动示范上做“乘法”
玉龙团县委积极开展“文明餐桌•光盘行动”朋友圈“晒光盘”打卡抽奖活动，得到了全县1500余名干部群众的热情参与，掀起了一股“厉行节约”的热潮。在推进“杜绝餐饮浪费”的过程中，玉龙县不仅注重培育杜绝浪费“小气候”，还力所能及地为优化全县杜绝浪费“大环境”发挥“乘数效应”。县文明办把“勤俭节约”列为“文明家庭”、“十星级文明户”、“文明村镇”、“文明单位”的创建标准内容，积极选树“勤俭节约”星级户，并通过各类媒体平台对典型人物的先进事迹进行宣传，让村民们学有榜样、追有方向、赶有目标。
建机制，陋习恶习上做“除法”
餐饮环节浪费惊人，与社会上存在讲面子、讲排场的陋习有关。节约粮食，就要从每一个人、每一个家庭、每一个村（组）等社会细胞抓起，在全社会形成节约光荣、浪费可耻的社会风尚。全县共104个村居（社区）将“倡导勤俭节约、杜绝粮食浪费”写进村规民约（居民公约），建章立制做“除法”，消除攀比浪费心态，摒弃“好面子”“讲排场”陋习，把面子负担减下去，在全社会逐步形成节约型的消费方式和消费文化，推动餐饮消费习惯从“吃剩有余”“顿顿有余”向“杜绝浪费，够吃就好”转变。加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气，共同守护好“舌尖上的文明”。
（编辑/张晨）
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