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“邻里和谐中秋情”做月饼、送月饼,你收到月饼了吗?

发布者: 丽江同城网 | 发布时间: 2019-9-5 18:00| 查看数: 10290| 评论数: 0|IP:中国云南丽江

本帖最后由 丽江同城网 于 2019-9-6 09:14 编辑

中秋来临之际,在纳西人的眼中,真正的团圆是穿上民族服装,全家人聚在一起做纳西大月饼,只有纳西大月饼才能代表纳西人中秋节最温暖的团圆味。

纳西大月饼,也被丽江人称为红饼,在纳西语中被称为“班涛”,看似普普通通的一块饼,却是丽江人心心念念的乡愁。

大研街道办事处2019年“和美大研·中秋国庆齐欢乐”活动已经拉开序幕,9月5日上午,五一社区居委会内做月饼、烤月饼热火朝天不亦乐乎,黄山幼儿园的小朋友们也共同参与,在这中秋节来临之际,亲手制作传统纳西大月饼,感受民族文化,与传统手艺对话。

上午10时,同城君来到五一社区居委会,现场纳西嬢嬢正在制作纳西大月饼,面团裹上馅料压成型、撒上芝麻、压印后再点上小红点寓意吉祥,经炭烘烤制成熟,刚烤出来的月饼,香甜酥软,芝麻香气四溢,可谓是好吃又好看。
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黄山幼儿园的小朋友们此时也加入到月饼制作中,社区嬢嬢在每位小朋友面前摆上面团等制作材料,经过小手拍拍,终于月饼的形状出来啦!经过烤制,小朋友们制作的纳西“小月饼”也出炉了,捧着亲手制作的纳西月饼孩子们脸上乐开了花儿,更有嘴馋的月饼已经被吃掉一半了呢。

五一社区居民李月琼在接受同城君采访时表示:“大月饼每年都要做的,往年做700个左右,今年多一点1000左右,送给辖区内经营户、困难家庭、社会群众。30号就开始在准备啦,我这是第五年做大月饼,很小的时候就跟家人一起做月饼,今年为了方便制作没使用传统的模子,用拓印的方式选取东巴图案、‘月’字来压在月饼上,能教小朋友们做月饼,把这门手艺传承下去,我很高兴。”

黄山幼儿园老师唐玉仙说道:“我们学校每一年都会被邀请参加这样的活动,今年带了30个小朋友过来体验,活动中小朋友们不但尝到了美味可口的月饼,还亲自体验了纳西月饼的制作过程,体验和传承民俗文化,我们幼儿园每年也会组织制作月饼,这样的手艺一定要带孩子们体验,传承下去。”

“邻里和谐中秋情”做月饼、送月饼,你收到月饼了吗?

“邻里和谐中秋情”做月饼、送月饼,你收到月饼了吗?

据悉,此次“邻里和谐中秋情”做月饼送月饼活动期间,将邀请常住居民、经营户、中小学生、辖区单位、共建单位在社区居委会、文化大院共同开展,营造社区邻里关爱、团圆和谐的良好氛围,为辖区内优秀经营示范户、孤寡老人、优秀党员送去节日的祝福。

除此之外,今年和美大研·中秋国庆齐欢乐系列活动还有9月10日--9月11日10:00—15:00 在玉河广场“我为祖国过生日祖国陪我过中秋”纳西月饼大家做;9月10日10:00在玉河广场“和美大研情系中秋”乐舞诗歌展演;9月25日至10月30日亮相古城的300余品种6万余盆菊花的大研古城第十二届金秋菊花展等部分。

(运营:孙梦瑶)

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