为贯彻落实党的十九大报告提出的“实施健康中国的战略”，推进食品领域公益诉讼工作深入开展，净化校园及周边食品环境，充分发挥检察机关在食品安全等领域的监督职能，进一步严厉打击食品安全违法行为，切实解决群众身边突出的食品安全问题，结合《开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动》实施方案，3月26日至29日，古城区人民检察院继续联合古城区市场监督管理局、古城区教育局工作人员，以保障中小学生、儿童食品安全为中心，分别对古城区内中小学、幼儿园、校园周边的超市及负责供应学校营养餐的供应商家开展食品安全专项检查。
为贯彻落实党的十九大报告提出的“实施健康中国的战略”，推进食品领域公益诉讼工作深入开展，净化校园及周 ...
在专项检查中，重点检查了学校食堂《餐饮服务许可证》、从业人员合格健康证明、餐饮管理制度及人员管理情况，餐饮场所卫生和设施设备情况，餐饮器具洗消情况，食品留样、废弃油脂和厨余垃圾处理情况等多项内容。同时查看以往的监控记录，全方位了解食堂卫生情况及消防消毒设施，与学校后勤人员、食堂工作人员进行交谈，详细了解食堂的准入标准、卫生级别及卫生管理制度，还检查了食堂厨房的设置布局、设施设备运转、原料储存、食品配送、就餐用具清洗消毒灯是否符合规定和要求。
联合检查组一行先后到嘉兴超市、祥和中学、古城区一中、金山文化小学、市一中、大研黄山镇幼儿园、文林实验学校、上海新纪元学校、金安学校、文智幼儿园、文慧幼儿园、象山幼儿园、贝乐迪幼儿园、蒙台索利幼儿园、古城区二中、古城区佳佳幼儿园分别进行了现场检查，学校校长、幼儿园园长、食堂事务长、德育处主任分别带领检查组到学校的食堂进行了实地检查，从学生就餐区、到干货储存区、切菜配菜区，再到操作区，检查组都一一进行了严格检查，认真查阅了几所学校食堂进货台账，发现随机抽查的上海新纪元学校、大研黄山镇幼儿园、贝乐迪幼儿园、文智幼儿园在食堂食品安全方面均做得比较好，但在细节及规范化上还有提升空间。古城区二中、文慧幼儿园在食堂卫生方面做得不规范，市场监督管理局之前在检查过程中已发现此问题，并下了整改通知书，但至今还是没有进行整改，联合检查组相关人员对这两家进行了批评教育，责令立刻整改，并要求整改到位。
随后，联合检查组又到丽江俪水汇餐饮管理有限公司和嘉兴超市配送基地进行了实地检查。丽江俪水汇餐饮管理有限公司作为古城区幼儿园及多家中小学的午餐配送中心，嘉兴超市承揽了中小学生营养餐的配送，食品安全是安全中的重中之重，它关系到古城区成千上万个学生的健康及生命安全。在检查丽江俪水汇餐饮管理有限公司的过程中，工作人员先后带领我们到蔬菜冷藏区、肉类冷藏区、餐桶消毒区、食品安全监测区进行了检查，负责食品安全检测的工作人员就如何对农产品农药残留检测给我们做了详细的介绍。检查组从食材原料等方面对嘉兴超市进行了认真检查，配送基地负责人就营养餐的配送向我们做了详细的工作汇报。
市场监督管理局李副局长强调：学校就餐群体特殊，学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到整个社会稳定和发展，是食品安全工作的重中之重。她对下一阶段学校食品安全监控工作提出三点要求：一是进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感和紧迫感，严格落实习近平总书记关于食品安全四个最严要求，不断提高学校食品安全的监管能力，打造坚实的食品安全防线，确保师生舌尖上的安全；二是加强部门联动，检察院、市场监督管理局等职能部门要密切配合、加强协作，全面排查、消除学校食品存在的各种安全风险隐患，确保学校食堂食品采购、储存、加工、留样等关键环节安全可控；三是牢固树立责任意识，要始终把学校食堂负责人作为学校食品安全第一负责人，严格落实学校食品安全管理的各项规定，同时加强对学生食品安全教育，严防严管严控学校食品安全风险。
古城区人民检察院民事行政检察部干警也提出：为进一步落实古城区人民检察院关于开展“保障千家万户舌尖上的安全”公益诉讼专项监督活动，我们检察机关将加大力度确保学校学生食品安全问题，将继续加大监督力度，针对发现问题，及时发出检察建议予以纠正。市场监督管理部门要加强行政执法，对存在问题的学校依法责令整改，全面依法保障学校学生食品安全。
此次食品安全专项检查，有效提高了食堂负责人的食品安全意识，督促食堂进一步重视和落实各项食品安全制度，降低学校的食品安全风险。下一步，古城区人民检察院将不断强化检察监督职能，进一步健全和完善部门联合整治长效工作机制，更好的发挥社会共治的作用，为古城区校园周边食品安全提供有力的法律保障，推动公益诉讼工作纵深发展，用工作实绩确保青少年“舌尖上的安全”。
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