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又是一年中秋到，月饼飘香进万家。还有几天就是中秋佳节了，俗话说没有月饼的中秋不叫过节，咱丽江自然也不例外，只不过在丽江最受欢迎的月饼既不是广式也不是苏式，而是极具本土特色的“班涛”，也就是我们常说的纳西传统大月饼。 9月18日下午，世界文化遗产丽江古城保护管理局组织党员们走进大研街道办事处义尚社区开展“迎中秋党建共驻共建志愿服务活动”，与社区居民们欢聚一堂，一起制作纳西传统大月饼喜迎中秋。 荞面、核桃、豆沙、猪油、芝麻、红糖……几样传统的食材在经过巧手嬢嬢们有条不紊的加工，再经过炭火的一番烤制，就变成了比十五的月亮还大还圆的“班涛”。这样的手工月饼义尚社区近期每天都要赶制二三百个，以在中秋节到来之前送到每户居民家中。 “和面、拌馅、塑性、压花、烤制以及包装，月饼的每一道工序都是纯手工的，我们几个老人家从早上7点半忙到晚上7点多几乎都不停歇。”义尚社区党支部的党员李梅生说，今天古城管理局的党员们参与到做月饼和包装月饼的队伍中，在一定程度上减轻了他们的劳动量，让他们可以多休息一下。 古城管理局的几位年轻党员说，从小就吃纳西传统大月饼，但这还是头次见到了它的整套制作过程，并能参与其中让他们感到机会难得，学习了很多。 而看到那么多年轻党员也来学习和传承打月饼这项传统民俗技艺，也另李梅生老人十分开心，她希望这样的活动今后要多做一些。 丽江古城保护管理局党委办公室主任石宝仙表示，今后会继续开展此类“共驻共建共治共享”活动，做到党组织建设联建、党建主题活动联动、党员教育管理互动、中心工作任务联做、公益事业联办、精神文明创建工作联创、文化活动联谊、服务工作联帮。
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