本帖最后由 高手在民间 于 2015-2-5 13:55 编辑
在前几天的一个晚宴上，同城君和小伙伴们刚喝了几口红酒就感觉身上暖暖的。不是第二天才立春的吗，难道春姑娘提前来了？ 有人说可能是开空调了吧，旁边的服务员说没开空调啊，当同城君把目光投向服务员的时候突然发现她手中的酒瓶上贴着“MACA WINE”的标签。 咦，这是什么，玛咖干红？玛咖酒同城君不稀罕，前两年同城君还拿咱丽江自产酒泡过一坛呢，可这玛咖干红同城君还是头一次听说！咱丽江的土特产还能跟西洋的红酒完美结合起来，可还真够有创意的。 同城君说玛咖是丽江的土特产可能会有很多小伙伴表示不服了。有小伙伴说，人家香格里拉等地不也有种吗，怎么就是丽江特产了？可能还会有懂行的小伙伴说，别扯了，玛咖那是人家秘鲁的特产。 没错，玛咖是原产于南美秘鲁，目前确实在国内、省内其他地区也有种植。可你知道吗丽江是全国最早引进试种玛咖的，并且目前玛咖种植面积和产量均占全国85%以上！下面就不用同城君再说什么了吧？ 那丽江玛咖哪里最多呢？同城君告诉你，丽江70%的玛咖在玉龙！对，就是那个集“老、少、边、穷”为一体的省级贫困县。据说这个山区和半山区占土地总面积的95%，并且63%的耕地面积都在海拔2800以上的玉龙县，以前只能种点洋芋啊苞谷什么的，再高级的也不过是油菜之类的。你说能不穷吗？ 如何解决海拔2800米以上高寒贫困山区“产业空白”的问题，经反复调查论证，玉龙县于2002年开始开展玛咖引种驯化种植试验工作。通过多年的艰苦努力终于获得成功，并于2008年从试验、示范阶段进入大规模发展时期。 在几年前，玛咖还很神秘。同城君经常被人问有没有路子帮忙搞到一点玛咖——玛咖神秘到不像玛咖，倒像是吗啡。 但现在随着种植规模不断的扩大，产量逐年提高，玛咖已经不再那么神秘了。 去年玉龙县玛咖种植面积已达2.9万亩，现在在丽江的各农贸市场上，大大小小的玛咖摊位数不胜数，黄的、黑的、紫的、花的，各种玛咖应有尽有。黄山、太安、拉市、九河、白沙、鲁甸、鸣音等近二十个乡镇，海拔2800米至3400米的高寒贫困山区适宜村组的村民从中得到了实惠，不少农民因此脱去了贫困的帽子。可以说，玛咖种出了玉龙农民的新生活，种出了玉龙人的喜和乐！ 现在玛咖也不再局限于泡酒、泡水、炖鸡的简单吃法了。玛咖产品的深加工每年都有心花样，在百岁坊玛咖产品馆的官方网站上，同城君除了看到传统的玛咖干果、干片和精片以及玛咖酒，还看到了玛咖咖啡！据说这玛咖咖啡好几家公司都有出品呢。据悉，百岁坊生物科技开发有限公司今年要投资一个亿建设占地50亩的玛咖精深加工厂房及生产线。到时候又会有什么样的新产品面世呢？我们拭目以待！ 不行，写的这里，同城君觉得自己也得想想点子从玛咖上发点小财攒点老婆本了。既然玛咖咖啡都有了，那我搞“玛咖陷包子”怎么样？跟狗不理的包子味咖啡店对着干，嘻嘻……想想都醉了！（马登科）
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