近期，因 “6 元鸡排卖出 60 元情绪价值” 而走红的摊主李俊永，成为网络热议焦点。这位被网友亲切称为 “鸡排哥” 的普通人，凭借制作美食时的真诚互动 —— 耐心回应顾客、及时致歉等待、幽默化解排队焦虑，其 “脱口秀式经营” 不仅收获了消费者的青睐，更在社交媒体上掀起传播热潮。9 月 28 日，在景德镇文旅推广座谈会上，李俊永一句 “国庆将至，工作重心要放在严格把控食品安全与卫生上”，以朴素的责任担当打动网友，被评价为 “6 元鸡排讲出 6 亿项目的气魄”，当日他更获授 “景德镇文旅推介官” 称号。

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“鸡排哥” 的走红并非个例。近年来，从 “周饼伦” 到 “鹅腿阿姨”，一批基层摊主凭借烟火气里的人情味圈粉无数。他们没有华丽的宣传包装，却以真诚服务、踏实经营的 “原生态” 特质，成为城市文旅形象的 “意外名片”。这一现象也引发思考：当民间 “地气网红” 自带流量而来，地方文旅该如何把握机遇，既不辜负热度，又能真正留住游客、传递城市温度？

此前，部分地方曾出现过 “民间网红刚走红，相关部门便急于介入，却因用力过猛导致合作尴尬” 的情况，甚至反而引发公众质疑。相比之下，景德镇此次的应对值得关注：针对 “鸡排哥” 带来的潜在人流，当地迅速成立 2 至 4 人的工作专班，负责维持现场秩序、引导顾客购买，同时协调环卫专班与志愿者保障周边环境，更提前为国庆黄金周可能出现的客流高峰制定预案。这些举措既避免了对 “鸡排哥” 经营特色的过度干预，守护了其走红的 “原生态” 内核，又通过精准服务履行了管理职责，为游客、居民与经营者营造了良好环境，体现出 “不越位、不缺位” 的理性态度。​

从以往部分文旅局长亲自 “下场” 求关注，到如今挖掘、助推草根网红担任文旅推介官，地方文旅宣传思路的这一转变，折射出对 “流量逻辑” 的更深刻理解。相较于官员身份，来自基层的素人网红，因源于群众、贴近生活，更易引发公众情感共鸣，也更大概率能涌现出具备持续传播力的 “流量优胜者”。他们的推荐没有距离感，其背后的烟火气、人情味，恰恰是一座城市最生动的文旅 “说明书”。​

国庆黄金周即将到来，“流量敲门” 的考验或将在更多地方上演。对各地而言，接住流量的关键，从来不是简单 “蹭热度”，而是以 “真诚而朴素” 的心意做好 “后半篇文章”：既要呵护好民间网红的独特性，避免过度商业化、标签化消耗其口碑；更要立足本职，在食品安全、交通疏导、服务保障等基础工作上做实做细，让游客因 “网红” 而来，却因优质的城市体验而留下。毕竟，文旅宣传的终极目标，不是一时的流量狂欢，而是让每一位到访者感受到城市的温度与诚意，让 “打卡” 变成 “回味”，让 “流量” 转化为长久的 “留量”。

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“鸡排哥” 的故事，本质上是 “小人物” 的真诚与 “大文旅” 的温度相互成就的写照。当地方文旅部门能以尊重、包容的姿态守护这份真诚，以务实、细致的服务承接流量红利，便能在一次次 “流量敲门” 时，既打开热情的门，更打开让游客安心、舒心的 “心门”，这正是新时代文旅发展应有的温度与担当。

（综合：澎湃新闻评论）

鸡排哥用真诚赢得人心，用责任守护美食，这才是真正的网红力量。景德镇的理性支持值得点赞，让流量变留量，让城市更有温度。

真诚才是必杀技 鸡排哥用朴实打动人心 文旅宣传就该接地气

鸡排哥走红证明真诚比炒作更有力量 文旅宣传就该接地气

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