丽江古城历经800多年的历史,孕育出许多经典的美食小吃。这些美食不仅是古城人的童年回忆,也成为了难以忘怀的“丽江味道”。
1.【内涵饵块】:位于丽江古城新院巷63号,人均消费12-14元。饵块是云南人喜爱的小吃,由大米制成,烧、炸、炒、煮皆可。内涵饵块是丽江人从小吃到大的烧饵块店铺,馅料充足,口感软糯,酱料和酸菜的搭配令人回味无穷。
2.【纳西阿奶蒸米糕】:位于丽江古城官门口至天雨流芳牌坊路边摊位,人均消费5元。纳西米糕是丽江地区独特的特色小吃,选用当地产的糯米和泉水制作而成,口感软糯,香甜可口。搭配花生粉、炒酥黄豆、芝麻等食材一起品尝,更具风味。纳西米糕不仅味道鲜美,还有着重要的文化意义,常用于节日、婚礼等场合,寓意着幸福和团圆。
3.【粑粑司令】:位于丽江古城五一街兴仁中段74号,人均消费15元。粑粑是一种由米面制成的块状食品,在云南非常受欢迎。粑粑司令主打油煎粑粑,选用丽江出产的精细麦面,口感酥脆,馅料充足。咸口的粑粑撒上火腿末、葱花和芝麻,而甜口的则包裹了红糖、白糖、核桃仁和玫瑰花瓣。刚出锅的丽江粑粑香气四溢,口感酥脆,令人垂涎欲滴。
这些美味小吃是丽江古城的独特魅力,如果你来到丽江,一定不要错过品尝它们的机会。 |