小学食堂鸡肉被曝过期4年？官方回应：错贴标签
近日，有华新小学家长反映一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉引起关注。据最新情况了解，该司未使用过期鸡肉，系员工错误标注生产日期。10月21日，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在接到家长反映后，立即赶赴现场进行处置。
经现场对企业原料仓库、生产车间进行检查，提取查阅监控视频，核对进货单据、菜单菜谱、投料表后查明，涉事产品标注的生产日期“2020／10／15”，系涉事供餐单位仓管员误领原料拆包后、重新贴标时输错年份所致，实际生产日期为“2024年10月15日”，保质期7天，索证索票齐全、来源可溯。现场抽检结果显示符合食品安全国家标准。目前，市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。
为全力保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局即日起协调执法人员加强监管，全面督促企业和学校落实主体责任。
【此前报道】
10月23日，有网友发消息称深圳一学校用的鸡肉是四年前的，涉事学校指向深圳福田区华新小学。23日下午，华新小学回应记者称，鸡肉包装袋标签上的生产日期打错了，已向家长解释。鸡肉原材料供应商则喊冤称，公司供应的鸡肉没有问题，是配送公司打错标签造成误会，已收到配送公司的致歉。
网友近日发布的图片显示：30公斤的冷冻鸡肉片生产日期为2020年10月15日，保质期7天，供货商为“泽其”。有网友评论称，冷冻鸡肉放了4年标签为何还这么新，建议市场监管部门突击检查。
10月23日，记者致电华新小学了解情况。工作人员表示，目前学校食堂正常开放，鸡胸肉等由校外公司配送。另外，市场监管部门连夜核查，发现供应商冻库里还有鸡胸肉存货，正确标签日期为2024年10月15日。网传图片上的日期是工作人员拿出鸡肉片解冻时，打错标签信息。22日学校已召集家长代表开会解释，后续会公开解释此事。
福田区教育局安全科工作人员表示，已关注到此事，由该局办公室或涉事学校对外解释此事。截至发稿前，记者多次拨打该局办公室公开电话，无人接听。
福田区市场监管局华富监管所工作人员表示，华新小学在该所的监管范围内。但关于华新小学解释的上述内容，对方表示无法对外回应此事，已登记这些信息，并进一步核实。
供货商“泽其”公司一名工作人员对记者称，该公司是鸡肉（原材料）供应商，这批鸡肉的生产日期是2024年10月15日。华新小学餐食的配送方是深圳市一米厨房餐饮管理有限公司，该公司这批鸡肉没用完，工作人员把没用完的鸡肉打包冷冻，将标签生产日期等信息打错。21日，市场监管部门已连夜到“泽其”公司调查核实，公司已把相关资料提交至市场监管部门，“事后，‘一米厨房’公司已向‘泽其’发来致歉函。我们公司也会发声明。”
截至发稿前，记者多次拨打深圳市一米厨房餐饮管理有限公司公开电话，核实上述情况，均无人接听。
这事儿一出， 网友们可不干了， 纷纷在网上吐槽。
有人说，标签填错、贴错？这意思就是说，肉的保质期是可以随便改的咯？肉的保质期撑死了也就 3 天，17 号贴的标签，21 号还在用，谁信啊？就算检测出来的产品合格，谁又能保证这肉没被动手脚？这不是拿孩子的健康当儿戏吗？
还有网友说，现在学校食堂的乱象，冰冻三尺非一日之寒，想彻底解决，没个三五年根本不可能。可问题是，上面根本就不重视这个问题！有些学校为了赚钱，强迫学生在学校吃饭，家长送饭都不让，孩子只能蹲在校门口、路边吃，真是让人心疼！
此次事件在社会上引发广泛关注，原因在于食品安全关系到学生的健康与安全。家长的担忧是可以理解的，毕竟标签错误很容易导致误解，使人质疑食材的真实性和安全性。官方调查结果显示确实是人为错误，但这一解释并未完全打消公众疑虑。
许多网友认为，问题不仅在于此次误贴标签，更反映出对学校食堂食品安全监管不足。一些学校食堂的管理混乱，加之监督不力，容易导致类似事件发生。虽然事后有关部门加强了监管，并处罚相关公司，但长期来看，还需建立更严格的监管和追溯体系，以确保学生饮食健康安全。
整体来说，此事件提醒各方食品安全的重要性，以及需要进一步完善和加强监管措施。只有通过透明、高效的监管机制，才能真正维护校园食品安全。 此次事件引发了公众对校园食品安全的极大关注。官方调查结论显示，过期鸡肉的问题实为标签误标，实际生产日期符合安全标准。然而，这一事件仍在网络上引起广泛讨论，许多人对食材保质期和食品安全表示担忧。网友们的质疑主要集中在标注过程是否存在监管漏洞以及如何保证食品质量。此外，也有人指出学校食堂管理中的长期问题需要彻底整改，以确保学生餐饮的安全性。事件的迅速响应和处理显示了有关部门的重视，但也反映出食品安全监督的复杂性和挑战。学校和供餐单位需要强化责任意识，杜绝此类失误，以维护公众信任和儿童健康。 此次事件引发了家长和网友的广泛关注，对食品安全问题的担忧再度升温。虽然官方调查后确认鸡肉并未过期，标签错误是因人为失误，但这一事件暴露出学校食堂管理中的漏洞。许多网友表示不满，质疑食品安全监管的有效性，并担心类似问题可能再次发生。这一事件提醒相关部门要加强监管，确保食品安全不容小觑。家长的担忧和质疑需要得到正视，通过透明的信息披露和严格的管理制度来恢复公众信任，是保障学生健康的重要措施。未来，持续的监督和改进对确保校园食品卫生至关重要。 此次华新小学食堂事件引发轩然大波，主要原因在于过期四年标签的信息令人震惊。官方调查显示，这是由于员工误贴标签导致的疏忽，而非食品质量问题。尽管如此，许多家长和网友对声明感到不满，认为这类事件暴露了学校食堂管理的漏洞和食品安全制度的不完善，呼吁加强监管和透明度。政府部门已承诺加强监管，以确保食品安全，但普遍的信任危机仍需时间来修复。此事件再次提醒我们校园食品安全的重要性，以及对相关制度改革的迫切需求。 这起事件让人们对学校食堂食品安全问题产生了担忧。虽然官方解释是由于员工错误标注生产日期导致的误会，并称鸡肉符合食品安全标准，但公众仍然对监管的严谨性表示质疑。标签错误虽似乎是一次偶然事件，但事件的曝光揭示了学校食堂管理中的潜在问题，许多人呼吁加强监管和透明度，以确保学生的食品安全。此外，有网友反映学校强制学生在校就餐的情况，这引发了对学校食堂经营模式的讨论和对学生权益的关注。总之，此事件凸显了加强食品安全监管和打破不良行业习惯的重要性。
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