400余万重金打造！近1000平方！丽江渝江汇老火锅，今天开业啦！
在中国，约火锅已经成为都市人重要的社交方式之一。中式火锅店相当于西式咖啡馆,在火锅社交学里，没有什么事是一顿火锅解决不了的；如果有，那就两顿。大家团团而坐，在你帮我夹一块羊肉,我帮你捞一节肥肠的互助过程中，“社交”这个词变得没有那么生硬了。你不需要绞尽脑汁找话题，只要享受那种热烈的氛围就好。
1月16日，丽江渝江汇老火锅开业啦！地址就在仟佰汇商业步行街（古城区吉祥路115号），作为丽江单体门店面积最大的重庆火锅之一，足足有1000余平方！重金投入400余万打造！更是丽江最正宗的重庆火锅品牌，主打正宗、绿色、健康的火锅饮食。
丽江渝江汇老火锅董事长何万芳表示：“丽江，作为享誉海内外的旅游圣地，每年超4000 万的客流量，丽江已成为西南的核心窗口城市。今天，我们公司旗下全新品牌“渝江汇老火锅”盛大开业，将第一个“渝江汇老火锅”品牌店布局丽江，不仅是将重庆火锅文化发扬光大，将更正宗、更绿色、更健康的火锅饮食，带给丽江，更是要在丽江这个大窗口，做出影响力，做成大品牌，将“渝江汇”打造成西南火锅知名品牌！”
川渝商会会长刘安在致辞中说：“渝江汇老火锅是川渝籍商家在丽江餐饮界的又一投资力作，也是目前丽江营业面积最大的重庆火锅之一，它不仅有丽江最正宗的重庆火锅制作、管理团队，代表正宗的重庆火锅口味和文化，更是代表了重庆火锅绿色消费、营养美味、健康餐饮的消费趋势。”
“太好吃了，重庆火锅的“麻、辣、鲜、香”，体现的淋漓尽致，冬日里吃这样一顿火锅，非常棒！就餐环境也非常宽敞优雅，据说后厨是专程从重庆请过来的专业火锅团队。以后，在丽江也可以吃到最正宗的重庆火锅了。”食客和女士说道。
丽江渝江汇老火锅相关负责人告诉同城君，渝江汇老火锅，是重庆万宗火锅旗下全新品牌，传承了万宗火锅在重庆20多年的发展经验，从食材、到烹饪、再到餐厅环境的设计，每一个环节，渝江汇都将浓浓的重庆风味融入其中，将重庆火锅一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和感官体验完美呈现出，营造出一种“同聚、同享、同乐”的火锅文化氛围。
活动现场，丽江著名口书书法家和志刚也亲临现场送上了“万三渝江汇”的题字，丽江知名歌唱艺术家和漾水带来《欢乐酒歌》等经典曲目，丽江知名企业家、新闻记者、渝江汇全体员工共同见证这难忘的一刻。
（采编：孙梦瑶）
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