鲜花饼小作坊，古城管理执法局喊你停业整顿了！
鲜花饼你吃过吗？比馒头还便宜的鲜花饼你吃过吗？ 那么便宜的鲜花饼，同城君是没有吃过，准确的说是不敢吃。 鲜花饼是我省我市最具地方特色的食品之一，也是广大游客来到云南，来到丽江最爱选购的特产之一。 丽江鲜花饼起步晚，但发展迅速，据不完全统计，目前大研古镇内的各大小鲜花饼店已暴增至113家。 一百多家鲜花饼店，质量参差不齐，价格也高低不一。有的店一包鲜花饼卖30元左右，而有的店30元却可以买到五六包之多！如此低价的鲜花饼质量可靠吗？你自己琢磨琢磨呗！ 每当同城君看到一群一群游客拎着大包小包廉价鲜花饼走在古城里的时候，都为他们和他们的亲友的健康感到担忧。真的，很多事都可以凑合，但食品安全咱可真不敢凑合！人家送礼送健康，你这送的是啥啊？说你送的是毒药吧，太夸张了。但同城君也一时想不起来用啥词来比喻更合适。 有些小店为了节约空间，也为了吸引游客，还特意将门店改成小作坊，现场加工鲜花饼，制售不分离。可你知道吗，这是不符合食品安全相关规定的。 眼瞅着羊年春节马上就要来了，为了切实维护节日期间食品市场秩序和消费安全，保护消费者合法权益。近日，世界文化遗产丽江古城保护管理综合行政执法局，在古城范围内开展了一次节前市场专项整顿。 而鲜花饼就是这次专项整顿的重点之一。12日上午，同城君旁观了执法局一大队对部分鲜花饼店的检查工作。短短一上午的时间，发现问题还真不少。有经营证照与实际销售产品不符的，有经营证照过期的，有经营证照不齐全的，更有许多小店是无证经营的。 检查过程中还发现，很多小店的产品没有标明生产日期。如，在东大街一家无名鲜花饼店的包装盒上写着“生产日期见内包装”，而打开盒子，内包装上空空如也。这家鲜花饼的店长解释说，鲜花饼都是当天生产的，所以不需要标生产日期。同城君觉得这不对吧，人家正规糕点店或者超市等，当天生产的食品也都是标明了日期的啊！同城君读书少，你可别坑我。不过，同城君出了门一看，人家连招牌都没有，包装上也没有品牌名，没有生产日期就更不足为奇了。 截止到目前，在执法局检查过的众多鲜花饼店中，只有嘉华、潘祥记和冰川玫瑰等少数几家鲜花饼店各种经营证照齐全，并且张贴了由其各自负责人签署的《食品安全承诺书》。 和杨大队长介绍说，从11日晚间到12日中午，执法队已责令25家无证鲜花饼店在春节期间停业整改，对拒不执行限期整改的，坚决予以取缔。在今后的工作中，执法局将采取“疏堵结合”的方式，对古城范围内的经营商铺实行常态化、网格化的市场监管，继续加大“无证经营行为查处”等综合行政执法力度。（马登科）
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